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Il Convivio Della Trippa
Cucina

Alessandra Ruggeri ci porta alla scoperta della cucina romana.

  • Paese : Italia
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  • Quinto, quarto…e sto!

    Quinto, quarto…e sto!

    24 min

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    Oggi si cucina: coda alla vaccinara, fagioli con le cotiche e fettuccine!

    Disponibile per più di 6 mesi
  • Viaggio nella trippa

    Viaggio nella trippa

    22 min

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    Alessandra prepara: trippa con i fagioli, uova in trippa e goulash di Trippa

    Disponibile per più di 6 mesi
  • La tavola giudaico-romanesca

    La tavola giudaico-romanesca

    24 min

    Scopri le nostre offerte

    Alessandra propone: stracotto, broccoli e arzilla, carciofi alla giudia

    Disponibile per più di 6 mesi
  • Svuotafrigo

    Svuotafrigo

    23 min

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    Alessandra propone: spaghetti aglio e olio, frittata di lattuga e crostini e alici

    Disponibile per più di 6 mesi
  • Pesce in tavola

    Pesce in tavola

    21 min

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    Scopriamo con Alessandra: baccalà e ceci, filetto di baccalà e seppie coi piselli

    Disponibile per più di 6 mesi
  • Pasqua romana

    Pasqua romana

    24 min

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    Tre delizie pasquali: fettuccine alla papalina, abbacchio brodettato e carciofi alla romana.

    Disponibile per più di 6 mesi
  • Estate a Roma

    Estate a Roma

    25 min

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    Alessandra per contrastare il caldo estivo ci prepara pomodori col riso.

    Disponibile per più di 6 mesi
  • Viaggio nella trippa

    Viaggio nella trippa

    22 min

    Scopri le nostre offerte

    Alessandra ci propone tre ricette a base di trippa

    Disponibile per più di 6 mesi
  • La tavola giudaico-romanesca

    La tavola giudaico-romanesca

    23 min

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    Cassola, concia di zucchine e tortino alici e indivia.

    Disponibile per più di 6 mesi
  • Fritti romani

    Fritti romani

    25 min

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    Alessandra ci ingolosisce con i supplì al telefono.

    Disponibile per più di 6 mesi
  • La cena della Vigilia

    La cena della Vigilia

    25 min

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    Alessandra ci racconta la tradizione delle sue cene della Viglia di Natale

    Disponibile per più di 6 mesi
  • Natale a Roma

    Natale a Roma

    24 min

    Scopri le nostre offerte

    Alessandra ci consiglia tre soluzioni per il pranzo di Natale

    Disponibile per più di 6 mesi